DELEGACIÓN CORDILLERA ENCABEZA FISCALIZACIÓN A PUESTOS DE VENTA DE ALIMENTOS EN LA VÍA PÚBLICA JUNTO A SEREMI DE SALUD PROVINCIAL

Delegada presidencial, encabeza operativos en terreno para informar a la comunidad sobre los riesgos de no respetar las disposiciones sanitarias y prevenir problemas a la salud.

Santiago, 30 de enero 2023.- En operativo desarrollado junto a Carabineros de la Prefectura Cordillera, Departamento de Seguridad Pública de Puente Alto, Seremi de Salud provincial de Cordillera y que fue encabezado por la delegada presidencial, Alejandra Cortés, se fiscalizó la venta de alimentos en el sector de Av. Eyzaguirre con Pie Andino.

La autoridad sanitaria ha enfatizado el llamado a no exponerse consumiendo productos que no cuentan con las debidas cadenas de frío o protocolos de correcta manipulación, “porque la comida callejera ilegal es un riesgo sanitario que se puede prevenir y que se puede combatir y eliminar. Hoy nos exponemos a muchas enfermedades y, con las altas temperaturas, proliferan la aparición de bacterias y microbios que pueden provocar problemas de salud desde una gastroenteritis, hasta una hepatitis A o B. El llamado a la ciudadanía es a no consumir en el comercio ilegal de alimentos, es un riesgo para la salud”, señaló el seremi de Salud RM, Gonzalo Soto, en uno de los operativos realizados en la región.

La delegada presidencial, Alejandra Cortés, encabezó operativos de fiscalización en el sector de la Plaza de Puente Alto y en las inmediaciones del lugar donde se realizó un festival musical, principalmente para informar a la comunidad de lo importante que es respetar las normas sanitarias y en el marco de la campaña impulsada por la seremi de Salud, “Prevenir está en tus manos”.